मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत विभागीय दल ने की खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच

आसिम खान, ब्यूरो चीफ, छिंदवाड़ा (मप्र), NIT:

संपूर्ण प्रदेश में चलाए जा रहे मिलावट से मुक्ति अभियान एवं आगामी त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर एवं जिला दंडाधिकारी श्री सौरभ कुमार सुमन द्वारा दिये गये निर्देशों के परिपालन में उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. एन.के. शास्त्री के निर्देशन में विभागीय जांच दलों द्वारा जिले में लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है। इसी कड़ी में कल खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री गोपेश मिश्रा द्वारा छिंदवाड़ा शहर में मानसरोवर कॉम्प्लेक्स में कराडे स्वीट्स, यादव होटल व इंदौर सेव भंडार का निरीक्षण कर क्रमशः मावा पेड़ा, चना बेसन व चना बेसन के नमूने संग्रहित किए गए।
उप संचालक खाद्य एवं औषधि प्रशासन तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ.शास्त्री ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री रूपराम सनोडिया द्वारा चौरई व चाँद क्षेत्र में राजस्थान स्वीट्स, सांई रेस्टोरेन्ट, वैशाली राजस्थान स्वीट्स, ताज होटल, यादव स्वीट्स, नवीन स्वीट्स व गुप्ता स्वीट्स का निरीक्षण कर 2 नमूने नमकीन मिक्स्चर के संग्रहित किए गए, जबकि नवीन स्वीट्स की फ्रीजर में रखी पुरानी व खराब 15 किलो मिठाई का मौके पर ही विनष्टीकरण कराया गया। इसी प्रकार खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री पंकज कुमार घाघरे व श्री पुरुषोत्तम भंडुरिया की टीम द्वारा पांढुर्णा क्षेत्र में बीकानेर मिष्ठान्न भंडार, हरिहर स्वीट्स, योगेश फूड्स, फेमस समोसा सेंटर व गोकड़े होटल का निरीक्षण किया जाकर 5 नमूने संग्रहित किए गए। सभी संग्रहित नमूनों को जांच के लिये प्रयोगशाला भेजा जा रहा है एवं रिपोर्ट प्राप्ति के पश्चात उचित कार्यवाही की जायेगी।