जल महोत्सव में महुए की पुड़ी और समा की खीर जल महोत्सव में पर्यटकों को मिलेगा पातालकोट की रसोई का स्वाद

आसिम खान, ब्यूरो चीफ, छिंदवाड़ा (मप्र), NIT:

ज्वार, बाजरा, मक्के की रोटी…चने की भाजी, महुए की रबड़ी, बरबटी के बड़े, कोदो और समा की खीर, चमाटर की चटनी…यह सब पारंपरिक व्यंजन जल महोत्सव में पर्यटकों को परोसे जाएंगे। जल महोत्सव में आने वाले पर्यटक गांवों में बने अचार, पापड़, बड़ी सहित अन्य घरेलू सामाग्री भी यहां से खरीद सकेंगे, इसकी व्यवस्था भी महोत्सव स्थल पर की जा रही है। जिला प्रशासन, मध्यप्रदेश टूरिज्म बोर्ड और जिला पुरातत्व, पर्यटन एवं संस्कृति परिषद के संयुक्त प्रयासों से माचागोरा डेम पर पहली बार हो रहे जल महोत्सव में रोमांचकारी गतिविधियां होंगी।

जल महोत्सव 20 से 25 दिसंबर 2024 तक आयोजित होगा। कलेक्टर शीलेंद्र सिंह व जिला पंचायत के मुख्य कार्यपालन अधिकारी अग्रिम कुमार के कुशल मार्गदर्शन में हो रहे जल महोत्सव में आने वाले पर्यटकों की सुविधाओं का विशेष ध्यान रखा जा रहा है। यहां पर नाइट स्टे के लिए लगने वाले टेंट में गद्दे, तकिया और कंबल दिया जाएगा और पर्यटकों की पसंद का सादा व ग्रामीण परिवेश का भोजन परोसा जाएगा। दूर-दराज और शहर से आने वाले पर्यटक पातालकोट की रसोई का स्वाद भी ले सकेंगे। श्री अन्न(मिलेट) पर आधारित आदिवासी पारंपरिक भोजन के स्टाल भी लगाए जा रहे हैं, जिसमें स्वादिष्ट देशी भोजन पर्यटक ले सकेंगे। इसके साथ ही चाय-नाश्ते सहित ग्रामीण अंचल में बने पापड़, अचार, बड़ी और अन्य देशी वस्तुएं भी स्टाल पर उपलब्ध होंगी, जो पर्यटक भुगतान करके खरीद सकेंगे। जल महोत्सव में सुरक्षा के हिसाब से दो रेस्क्यू टीमें, स्वास्थ्य टीम सहित भारी संख्या में पुलिस बल भी तैनात रहेगा।

यहां उल्लेखनीय है कि छिंदवाड़ा जल महोत्सव माचागोरा डेम के पास बाम्हनवाड़ा गांव के जलक्षेत्र में आयोजित हो रहा है, जो 20 से 25 दिसंबर तक चलेगा। इस जल महोत्सव में वाटर एक्टिविटी होगी, जिसमें जेस्टकी, मोटर बोट, वाटर जॉरविंग, बनाना राईड, पैडल वोट शामिल है। ग्रांउड एक्टीविटी में कमांडो नेट, बाल क्लाईविंग, जिप लाइन, पैरासेलिंग, केंपिग होगी और एयर एक्टीविटी में टेम्पोलिन, आर्चरी,एयर गन शूटिंग को शामिल किया गया है।

कलेक्टर श्री शीलेंद्र सिंह व जिला पंचायत के मुख्य कार्यपालन अधिकारी श्री अग्रिम कुमार की उपस्थिति में चौरई एसडीएम कार्यालय से दोपहर तीन बजे कार्निवाल की रंगारंग शुरूआत की जाएगी। इस अवसर पर चौरई क्षेत्र के गणमान्य जनप्रतिनिधियों को भी आंमत्रित किया गया है। चौरई और आस-पास के अंचल से आए लोक कलाकार इस कार्निवाल में अपनी प्रस्तुति देंगे, इस अवसर को यादगार बनाने के लिए आकर्षक रथ तैयार करवाया गया है और लोग तरह-तरह के मुखौटे पहनकर कार्निवाल में शिरकत करेंगे।